آکادمی سرآشپز یک مسابقه واقع‌نما است که در ۱۶ نوامبر ۲۰۰۹ از شبکه برائوو پخش شد و دوشنبه‌ها ساعت ۱۱ شب پخش می‌گردید. در این برنامه، ژان کُلیستِ نوولی، سرآشپزی مشهور با ستاره میشلین و جوایز معتبر، با رستوران‌هایی در لندن، فرانسه و آفریقای جنوبی، برنامه آزمایشی را برای مؤسسه آشپزی برتر در لس‌آنجلس افتتاح کرد و کسانی را که آرزوی پختن مانند حرفه‌ای‌ها را دارند، آموزش و تبدیل کرد.